استشاري التثقيف الغذائي: تجنب هذه الوجبه في السحور
كتبت:_ فردوس جاسر مكاوي
يذكر الدكتور ، إن وجبه السحور يجب أن تحتوى على عناصر غذائية صحية حتى يتجنب الاشخاص الأصابة بالتعب و الحموضة خلال ساعات الصوم،وحيث أن الطعميه تعتبر من المأكولات المشهورة لدي الشعب المصري،ويجب أن تقلل الكميات من المقليات كالطعمية والمخلل والواجبات الدسمة .
ويقول دكتور مجدي نزيه أن يفضل عدم تناول الطعمية اثناء السحور وإذا أراد الشخص تناولها يتناول بكميات قليله جدا وعدم تناول اي مخللات بجانبها ،مع مراعاة تناول الماء الكثير ،وذكر أيضا يمكن تناول حبة أو إثنين من الطعمية في أضيق الحدود حتى لا يكون لديك يوم رمضاني صعب.
إليكم طريقه الطعميه
نصف كيلو من الفول المدشوش، و حزمة شبت، وحزمة كزبرة، وحزمة من بقدونس، و حزمة من كرات بلدى، و 6 فصوص من الثوم،و 2 من البصل مقطع مكعبات، وكوب ماء للضرورة، وملعقة كزبرة جافة،و ملعقة صغيرة كمون، وملح.
